Corte ubicado en la región lateral del cuarto trasero de la vaca, entre las costillas falsas y los h
$ 21,50
Pieza
Cantidad
Consulta sobre producto:
Cargando...
(PRECIO X KG) Corte ubicado en la región lateral del cuarto trasero de la vaca, entre las costillas falsas y los huecos de las caderas. Es una carne fibrosa y jugosa. Cuando se cocina a la parrilla, se le deja el cuerito o membrana que lo recubre.
